PRUEBA DE CATALAZA.

[Ciencia en el mundo]

La catalaza es una enzima que protege a las células frente al peroxido de hidrógeno producido en el metabolismo del oxigeno. Catalaza la formación del agua y oxigeno a partir del peróxido de hidrógeno.

Comprobar la presencia de la enzima catalaza, esta prueba sirve o se utiliza para diferenciar entre los géneros y ayudar a la diferenciación de especies.

Genero:

1.- Streptococcus (-) del Micrococcus (+) y staphylococcus (+). 2.- Bacillus (+) del Clostridium (-) .

Especie:

1.- Moraxella bovis (v) y Moraxella kingii (-) de otras especies de Moraxella (+).

Interpretación:
   Prueba (+): formación inmediata de burbujas bien visibles
(formación de O2)
   Prueba (-): no hay formación de burbujas (no se forma O2).

PRUEBA DE LA CATALASA

El peroxido de hidrógeno se forma como uno de los productos finales del metabolismo oxidativo o aeróbico de los hidratos de carbono. Si se deja acumular, este es letal para la célula bacteriana. La mayoría de las bacterias aerobias y facultativas poseen actividad de catalasa.